Sautè di baccalà con ceci, latte di cocco e zafferano
Ad una lezione di Antonio Marchello, abbiamo imparato a preparare il sautè di baccalà con ceci, latte di cocco e zafferano,
- Porzioni: 4
Fonte: Nonna Paperina: Cucina inclusiva e ricette per Intollerant
Ingredienti
- gr. di baccala tagliato a pezzetti
- gr. di ceci precotti
- di bevanda al cocco
- scalogno
- bustina di zafferano
- una foglia di alloro e uno spicchio d’aglio
- cucchiai di olio extra vergine di oliva
- q.b. sale