Uovo nella polpetta
- Tempo: 25 min
- Porzioni: 6
Fonte: moulinex.it
Ingredienti
- Polpa di vitello tritata
- pz. Pane in cassetta senza crosta
- Latte
- Formaggio grattuggiato
- Mazzetto di prezzemolo
- Olio evo
- Sale
- Pepe
- Pezzi di uova di quaglia lesse
- Pan grattato
- Pomodoro in salsa