Asperges en croûte aux saveurs d'agrumes
Nous préparons et servons souvent les asperges de la même façon, mais avez-vous déjà pensé à les faire en croûte ? Elles seront parfaites pour un apéritif gourmand, une entrée ou en cas de petite faim.
- Temps: 360 min
- Portions: 4
Source: supertoinette.com
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Ingrédients
- asperges fraîches
- tranches de magret de canard
- pâte feuilletée
- jaune d'oeuf
- orange
- citron vert
- yuzu
- de mélange trappeur
- poignée de gruyère râpé
- botte de coriandre
- botte de ciboulette