Pulposalat
Pulposalat Tintenfisch mit Stangensellerie und Äpfeln
- Portionen: 4
Quelle: vzug.com
Zutaten
- ganzer Pulpo
- etwas Salz
- Olivenöl
- Aceto Balsamico bianco
- Apfelsaft
- TL Zucker
- TL Salz
- etwas Pfeffer
- Stängel Stangensellerie
- säuerliche Äpfel
- Bund Basilikum
- Bund glattblättrige Petersilie
- unbehandelte Zitrone