Cotolette di Melanzane ripiene al forno
Cotolette di Melanzane ripiene al forno
- Porzioni: 6
Fonte: Dolci Passioni
Ingredienti
- melanzane viola lunghe
- Olio extra vergine di oliva q.b
- di mozzarelle
- di salame piccante
- Farina di semola q.b
- uova
- Pane grattugiato q.b
- Per condire il pangrattato occorrono
- Prezzemolo, formaggio grattugiato, aglio tritato, sale