Elsässer Schnitzel Rezept
Zartes Schweinefilet, goldbraun gebraten, bedeckt mit cremigem Sauerrahmguss, würzigen Schinkenwürfeln, milden Zwiebeln und geschmolzenem Käse – ein saftiges, aromatisch überbackenes Schnitzelerlebnis im Elsässer Stil.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 2
Quelle: Perfekte Rezepte - Schnelle und Einfache Rezepte
Zutaten
- Schweinelende oder Schweinefilet, in Scheiben
- Sauerrahm oder Crème fraîche
- rohe Schinkenwürfel
- mittelgroße Zwiebel
- geriebener Käse
- TL Öl
- Salz
- Pfeffer
- Muskat