Risotto de Maçã e 3 Queijos
Risotto de Maçã e 3 Queijos
- Tempo: 4000 min
- Porções: 4
Fonte: Cigala
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Ingredientes
- de arroz CIGALA Carolino
- receita de risoto base
- de caldo de galinha quente
- de manteiga
- de queijo Gorgonzola em cubos
- de queijo cabra suave e desmanchado
- de queijo Parmesão ralado frescor
- maçãs picadas, sem sementes, regadas com sumo de limão
- raminho de mangerona fresca ou de tomilho
- miolo de noz
- azeite, sal e pimenta q.b