Gnocchi maison et sauce aux fromages, gourmandissimes
Laissez-vous tenter par cette délicieuse recette de gnocchi maison servis avec une sauce aux fromages, cuisinée avec du vin blanc.
- Portions: 4
Source: Kiss My Chef
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Ingrédients
- de reste de purée de pomme de terre
- jaune d’œuf
- de farine + pour le plan de travail
- de beurre
- c. à soupe d’huile d’olive
- gousses d’ail
- Sel
- petite échalote
- cl de vin blanc
- de lardons fumés
- de cancoillotte
- de bleu d’Auvergne
- de lait
- c. à soupe de noisettes grillées et concassées
- poignées de persil
- Poivre