Laktosefreies Wallnussbrot Rezept

Laktosefreies Wallnussbrot Rezept

Ein einfaches laktosefreies Brotrezept aus dem Buch "Brot, Gebäck und Brotaufstriche". Super für alle die an einer Laktoseunverträglichkeit leiden.

Quelle: iss-gesund.ch

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Zutaten

  • Mehl glutenfrei
  • Buchweizenmehl
  • Hirseflocken
  • Reisflocken
  • Traubenkernmehl
  • Trockengerm/-hefe
  • TL Salz
  • TL Honig
  • El Walnussessig
  • lauwarmes Wasser
  • Walnusskerne grob gehackt
  • Walnussöl für die Kastenform und zum Bestreichen

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