Quinoa con verduras y algas
Quinoa con cebolla, zanahoria, pimiento y algas, especiada con cúrcuma y pimentón. Un plato completo, vegano y sin gluten, fácil de preparar en casa.
- Tiempo: 43 min
- Raciones: 4
Fuente: Dra. Odile Fernández
Ingredientes
- medida de quinoa
- medidas de agua
- cebolla
- ajo
- zanahoria
- pimiento rojo
- tomate
- cucharadita cúrcuma
- pizca pimienta negra
- pizca pimentón
- cucharada algas
- cucharada aceite de oliva virgen extra