طريقة عمل أبو شلهوب البرغل بكوسا
الطريقة في وعاء على حرارة متوسطة نضع الزيت ونضيف اللية نقلب لمدة 5 دقائق حتى تتح?....
- الوقت: 65 دقيقة
- الحصص: 7
المصدر: وصفة ماما
المكونات
- كيلو كوسا مقطع مكعبات
- جرام لحمة غنم مقطع
- جرام دهنة أو لية مفرومة
- 2 كوب ماء مغلي
- كوب برغل خشن مغسول
- بصل مفرومة
- معلقة كبيرة زيت نباتي
- معلقة كبيرة سمنة بلدي
- معلقة صغيرة ملح
- معلقة صغيرة فلفل أسود
- كيلو لبن
- خيار مقطع ناعم جداً
- فص ثوم مفروم
- معلقة صغيرة نعناع مجفف