さっぱりなのに濃厚♪ トマト缶ビーフシチュー
トマト缶を使った普段とはひと味違うビーフシチューはいかがでしょうか。牛肉と野菜の旨味が溶け出して絶品♪弱火でじっくり煮ることでお肉はやわらかく仕上がります。ぜひお試しください！
- 分量: 4
出典: デリッシュキッチン
材料
- 牛肉[シチュー用] 300g
- 玉ねぎ 1個
- にんじん 1本
- じゃがいも 2個
- 塩こしょう 少々
- 薄力粉 大さじ3と1/2
- 有塩バター 20g
- カットトマト缶 1缶
- 水 300cc
- 赤ワイン 100cc
- ローリエ 1枚
- コンソメ 小さじ1
- 塩 小さじ1/2
- ケチャップ 大さじ2
- 中濃ソース 大さじ2
- ブロッコリー 8房
- 塩 少々