Bacalhau Alagado Tradicional com Batatas e Azeite
O bacalhau ao estilo alagado é uma receita tradicional inspirada na culinária portuguesa, preparada com camadas de bacalhau dessalgado, batatas e cebolas lentamente cozidas em azeite. A finalização com manteiga e forno garante um prato aromático, suculento e perfeito para ocasiões especiais.
- Tempo: 70 min
- Porções: 6
Fonte: maisreceitas.com.br
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Ingredientes
- de bacalhau dessalgado, cozido e em lascas
- de batatas cozidas e cortadas em rodelas médias
- cebolas grandes cortadas em rodelas finas
- dente de alho picado
- de azeite extra virgem
- colheres de manteiga sem sal
- Sal e pimenta-do-reino a gosto