Carpaccio de magret de canard aux petits légumes croquants
Niveau de difficulté : très facile
- Portions: 4
Source: Kiss My Chef
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Ingrédients
- beau magret de canard
- de pousses de betterave
- botte de radis
- tomates cerises
- petites carottes fanes
- grosses câpres
- de Parmesan
- c. à soupe d’huile d’olive
- c. à soupe de vinaigre balsamique
- fleur de sel
- mélange de poivre et de baies rouges
- gressins