Bacalao salado a la Vicenza
Hoy nuestro chef nos enseña a hacer bacalao a la Vicenza, una especialidad del Véneto servido con polenta caliente o una deliciosa guarnición de patatas.
- Tiempo: 280 min
- Raciones: 4
Fuente: MyItalian.Recipes
Ingredientes
- gramos de bacalao salado
- perejil al gusto
- de alcaparras
- gramos de anchoas
- gramos de grano
- piezas de cebollas
- de leche
- aceite al gusto