Aubergine fumée, chutney de fraises et pico de gallo au barbecue : recette estivale originale
La cuisine estivale regorge de créativité et de fraîcheur. Aujourd'hui, nous vous proposons une recette originale qui marie l'aubergine fumée à un chutney de fraises et un pico de gallo. Ce plat au barbecue surprendra vos papilles avec ses saveurs contrastées et ses textures variées. Parfait pour une soirée d'été entre amis, ce plat est simple à réaliser et ne manquera pas d'impressionner vos convives.
- Portions: 4
Source: Food and Cuisine
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- aubergines
- grammes fraises séchées
- vinaigre balsamique
- grammes sucre roux
- grammes tomates pelées en conserve
- oignons rouges
- piments jalapeños en conserve
- citron vert
- huile d'olive
- cuillère à café sel
- cuillère à café poivre