Carpaccio de fraises au vinaigre de cidre, curcuma
Rapide et plein de parfum, le dessert pour profiter du soleil !
- Temps: 5 min
- Portions: 4
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- de fraises gariguettes
- rhizome de curcuma frais de 3 cm
- cuillères à soupe de vinaigre de cidre
- cuillères à soupe de sirop d'agave
- Quelques grains de poivre de Sichuan rouge
- Quelques feuilles de menthe pour la décoration