Tomaten-Steinfrucht-Salat mit Burrata und Basilikum
Tomaten-Steinfrucht-Salat mit Burrata und Basilikum – fruchtiger Sommersalat mit Pfirsichen, Pflaumen, Tomaten und Honig-Senf-Soße
- Zeit: 20 Min.
Quelle: Zimtkeksundapfeltarte
Zutaten
- Nektarinen oder Pfirsiche
- große Pflaumen
- größere Strauchtomaten
- Cherry-Tomaten rot und gelb
- Kugel Burrata
- Basilikum nach Belieben
- Knoblauchzehe, ganz fein gehackt
- EL Dijon Senf
- Himbeer-Essig
- gutes Olivenöl
- EL Zitronensaft
- EL Honig
- Meersalz
- frisch gemahlener Pfeffer