Sorbet pastèque au Thermomix : une recette rafraîchissante et facile

Quand la canicule s'installe, le sorbet pastèque au Thermomix s'impose comme la réponse la plus fraîche et la plus gourmande. Ce dessert glacé, d'une simplicité désarmante, transforme la chair gorgée d'eau de la pastèque en une douceur veloutée qui fond sur la langue. En quelques minutes chrono, le Thermomix fait tout le travail : mixer, émulsionner, surgeler. Résultat ? Un sorbet d'une texture irréprochable, sans additif, sans colorant, sans effort. Quatre personnes régalées, une seule recette à maîtriser.

• Portions: 4

Source: Food and Cuisine

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