Leckerer Eintopf mit einer asiatischen Note und hausgemachtem Naan Brot
In diesem Rezept vereinen sich zarte Shrimps, saftiges Hähnchenfleisch und knackiges Gemüse zu einem aromatischen Eintopf mit einer würzigen Note aus der asiatischen Küche. Dazu passt perfekt ein selbstgebackenes Naan Brot, das die Mahlzeit abrundet und für ein vollkommenes Geschmackserlebnis sorgt.
- Zeit: 80 Min.
Quelle: abenteuerkochen.com
Zutaten
- Shrimps
- Hähnchenbrustfilet
- Zwiebel
- Knoblauchzehen
- Stück Ingwer
- rote Paprika
- kleine Zucchini
- Kokosmilch
- Gemüsebrühe
- EL Sojasauce
- EL Currypaste
- TL Kurkuma
- TL Kreuzkümmel
- TL Zucker
- Salz und Pfeffer
- Für das Naan Brot: 250g Mehl, 150ml warmes Wasser, 1 TL Zucker, 1 TL Salz, 1 TL