Bocciolo di cipolla alle fave, crema di riso e bietole
Non buttate il brodo avanzato, potete utilizzarlo per le vostre prossime ricette
- Porzioni: 4
Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it
Ingredienti
- Cipolla di Tropea: 4
- Patata: 150 g di
- Acqua: q.b
- Sale grosso: Q.b
- Fave lessate: 150 g
- Olio Extra Vergine di Oliva: 25 g di
- Pepe Nero: q.b
- Noce moscata: q.b
- Sale: q.b
- Aglio: 1 spicchio di
- Riso carnaroli: 50 g di
- Latte di soia senza zucchero: 200 g di
- Burro vegetale: 25 g di
- Bietole: 20
- Olio evo: q.b
- Peperoncino: q.b