Mini carotine e zucchine stufate, un contorno diverso dal solito
Mini carotine rainbow e mini zucchine stufate, un contorno semplice, colorato e leggero. Ecco la ricetta passo passo.
- Porzioni: 4
Fonte: Nonna Paperina: Cucina inclusiva e ricette per Intollerant
Ingredienti
- gr. di mini carote di vari colori
- gr. di mini zucchine
- gr. di scalogno
- mazzetto di basilico rosso
- mazzetto di mentuccia romana
- cucchiai di aceto di lamponi
- cucchiai di olio extravergine di oliva
- un pizzico di sale