Sopa de ervilha

Essa sopa de ervilha vai te salvar sempre que quiser uma receita quentinha e reconfortante. Quando esfria e você quer uma refeição prática para aquecer por dentro e por fora, não tem nada melhor! A sopa é feita com ervilhas desidratadas cozidas na panela de pressão até desmancharem e formarem um creme. Bem temperada com cebola, a sopa de ervilha por si só já é saborosa o suficiente. Para deixar ainda mais gostosa, ela é incrementada com costelinha suína e bacon, elevando o sabor para outro nível. Depois de pronta, você pode servir a sopa de ervilha com um fio de azeite e algumas torradinhas. Assim ela fica perfeita! Essa receita de sopa de ervilha rende bastante para fazer para a família toda, para servir em uma Festa Junina ou até para guardar e repetir ao longo da semana. Se quiser aprender como fazer sopa de ervilha sem defeitos, confira essa receita!

• Tempo: 35 min
• Porções: 6

Fonte: TudoGostoso

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