Mediterran gewürztes Gemüse auf cremigem Tahini-Minz-Joghurt
Einfaches, aromatisches Ofengemüse mit einem cremigen Tahini-Minz-Joghurt. Perfektes Sommer - Weeknight Gericht für die ganze Familie!
- Zeit: 50 Min.
- Portionen: 2
Quelle: Zimtkeksundapfeltarte
Zutaten
- Dose Kichererbsen
- mittelgroße rote Zwiebel
- Blumenkohl-Röschen
- mittelgroße Karotten
- EL Olivenöl
- EL Ahornsirup
- EL Harissa-Paste
- gestr. TL Kreuzkümmel
- TL Kurkuma
- Salz und Pfeffer
- griechischer Joghurt
- Tahini-Paste
- EL Zitronensaft
- geh. EL gehackte Minze-Blätter
- Salz nach Belieben