フライパンで簡単！ 鶏肉のトマトソース煮
鶏のもも肉の皮目をパリッと焼いてからじっくりと煮込むことで香ばしさやコクがプラスされます。玉ねぎを細かくすることでよりソース感が増し、パスタなどのソースとしても最適です♪蒸したじゃがいもや、ペンネなどのショートパスタにも合いますよ。【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。
- 分量: 4
出典: デリッシュキッチン
材料
- 鶏もも肉 2枚
- 玉ねぎ 1個
- にんにく 1かけ
- カットトマト缶 1缶
- オリーブオイル 大さじ2
- 塩 小さじ1/3
- こしょう 少々
- 薄力粉 大さじ1
- 塩 小さじ1/2
- 水 150cc
- ローリエ 1枚
- パセリ 適量