Sopa de Ajíaco Venezolana: Receta Auténtica en Olla Express con Toque Andino
Aprende a preparar sopa de ajíaco venezolana en olla express. Tradición andina en 30 min con pollo, papas y mazorca. ¡Auténtico sabor!
- Tiempo: 30 min
- Raciones: 6
Fuente: ZonaDeSabor
Ingredientes
- gr de pechuga de pollo
- unidad de papa **blanca grande**
- unidad de papa **amarilla grande**
- unidad de mazorca **tierna**
- unidad de cebolla **morada**
- diente de ajo
- gr de guascas **frescas**
- de crema de leche
- litro de caldo de pollo casero
- cucharada de aceite de oliva virgen extra
- cucharadita de sal
- cucharadita de pimienta negra
- unidad de huevo duro
- gr de alcaparras