Ragoût de Légumes Mijoté Réconfortant à la Pâte Feuilletée

Ragoût de Légumes Mijoté Réconfortant à la Pâte Feuilletée

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Source: mrcook.app

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Ingrédients

  • gros oignons, hachés grossièrement
  • échalotes, émincées
  • carottes moyennes, coupées en rondelles épaisses
  • poivrons , coupés en dés
  • champignons de Paris, coupés en quartiers
  • tomates moyennes, concassées
  • pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 2 cm
  • gousses d'ail, hachées
  • litre de bouillon de légumes
  • cuillères à soupe d'huile d'olive
  • cuillère à café de thym séché
  • cuillère à café de paprika fumé
  • Sel et poivre noir fraîchement moulu, au goût
  • rouleau de pâte feuilletée prête à l'emploi
  • jaune d'œuf battu avec 1 cuillère à café d'eau

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