Receta de Gorditas de masa
Las gorditas de masa son un clásico de la cocina mexicana, especialmente en la zona centro del país. Versátiles y llenas de sabor, son una delicia que conquista a todos. Prepararlas es muy sencillo y te da la libertad de elegir entre rellenos tradicionales, como chicharrón prensado o requesón, aunque siempre puedes optar por el que más te guste.Sigue leyendo en RecetasGratis y aprende cómo hacer gorditas de masa, perfecto para compartir en familia. ¡Manos a la obra!
- Tiempo: 90 min
Fuente: Recetas Gratis
Ingredientes
- gramos de masa de maíz nixtamalizado
- cucharada sopera de manteca de cerdo o manteca vegetal
- pizca de sal
- agua tibia
- gramos de chicharrón prensado
- piezas de jitomates en trozos
- unidades de chile guajillo limpios
- trozo de cebolla
- diente de ajo
- sal al gusto
- epazote fresco picado al gusto
- taza de agua caliente
- aceite vegetal al gusto