Orzo alla curcuma con crema di verze e noci
Le noci sono altamente energetiche e contengono proteine, vitamina E, sali minerali, calcio, zinco, potassio, fosforo e Omega3. Combattono persino il colesterolo cattivo!
- Porzioni: 1
Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it
Ingredienti
- Orzo perlato: 70 gr
- Verza: 200 gr
- Gherigli di noce: 20 gr
- Acqua: 500 ml
- Curcuma: 1/2 cucchiaino
- Sciroppo d'acero: 1 cucchiaino
- Aceto di vino bianco: 1 cucchiaino
- Olio extravergine d'oliva: q.b
- Prezzemolo: 1 ciuffo
- Sale: q.b
- Pepe: q.b