食べ応えたっぷり！ ぴっぴ飯
香川県坂出市のB級グルメ、ぴっぴ飯をご紹介します！「ぴっぴ」とはうどんのことで、ごはんやたくあんなどの具材と一緒に炒めた一品です。具材はあり合わせのもので作れるのでとっても簡単！パパッと作れるので昼食にぴったりですよ♪
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- うどん[ゆで] 1玉
- ごはん どんぶり1杯
- 豚バラ薄切り肉 80g
- にんじん 1/3本
- たくあん 8枚
- 細ねぎ 3本
- サラダ油 大さじ1/2
- 和風顆粒だし 小さじ1/2
- しょうゆ 大さじ1/2
- 塩こしょう 少々
- 紅生姜 20g
- かつお節 1袋