Albóndigas con tomate frito
Hola amigos, soy Svieta. Para los amantes de las buenas albóndigas vamos a preparar una receta con salsa de tomate frito para chuparse los dedos.
- Tiempo: 75 min
- Raciones: 4
Fuente: Recetas de Esbieta
Ingredientes
- dientes de ajo
- de tomate triturado
- cucharadita de sal
- cucharaditas de azúcar
- cucharadita de pimentón
- pizca de orégano
- cucharadas de aceite de oliva
- de carne picada
- huevo
- de pan
- diente de ajo
- cebolla mediana
- sal
- pimienta negra molida
- agua o leche para remojar el pan
- cucharadas de harina para rebozar las albóndigas
- cucharadas de aceite de oliva para freírlas
- de vino blanco