パルミジャーノが決め手！そら豆のフリッタータ
そら豆とジャガイモをたっぷり加えたイタリア版卵焼き「フリッタータ」です。味の決め手はおろし立てのパルミジャーノの味と香り。野菜のほくほく感を引き立てます。
- 時間: 15 分
- 分量: 4
出典: レシピサイトNadia
材料
- そら豆 80g
- ジャガイモ 80g
- 卵 2個
- パルミジャーノ 大さじ1
- コショウ 少々
- ナツメグ 少々
- オリーブオイル 大さじ1
- 飾りのバジリコ 適量
- 飾りのそら豆 2個
- パルミジャーノ 適量
そら豆とジャガイモをたっぷり加えたイタリア版卵焼き「フリッタータ」です。味の決め手はおろし立てのパルミジャーノの味と香り。野菜のほくほく感を引き立てます。
出典: レシピサイトNadia