Rotolo di vitello con zucca arrostita e peperoncino
Il rotolo di vitello arrosto con zucca e peperoncino è un secondo piatto autunnale profumato e saporito, facile da preparare a casa
- Porzioni: 4
Fonte: Sfizioso.it
Ingredienti
- rotolo di vitello
- zucca
- salvia
- timo
- alloro
- burro chiarificato
- olio extra vergine di oliva
- mezzo bicchiere vino bianco
- sale
- pepe
- peperoncino
- testa d'aglio