Bacalao Rebozado con Escabeche de Hortalizas
Bacalao Rebozado con Escabeche de Hortalizas
- Tiempo: 45 min
- Raciones: 3
Fuente: Cookiness Cocina Extremeña
Ingredientes
- grs Bacalao
- Huevo
- Harina
- AOVE
- Cebolla
- Zanahoria
- Hoja de Laurel
- granos de Pimienta Negra
- Agua o Fondo de Verduras
- Vino Blanco de Pitarra Extremeño
- Vinagre Blanco Extremeño
- AOVE para Freir
- Puré de Patatas Azules
- Sal
- Pimienta