Risotto crémeux aux cèpes, asperges et gambas grillées
le risotto, ce plat italien emblématique, est une invitation au voyage culinaire. Dans cette version, nous marions la douceur des cèpes séchés à la fraîcheur des asperges et à la gourmandise des gambas grillées. Un mélange de saveurs et de textures qui ravira vos papilles.
- Portions: 4
Source: Food and Cuisine
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Ingrédients
- grammes riz arborio
- litre bouillon de volaille
- grammes cèpes séchés
- grammes asperges vertes
- pièces gambas surgelées
- grammes parmesan râpé
- pièce oignon
- cl vin blanc sec
- grammes beurre
- cuillères à soupe huile d'olive
- sel et poivre