Purè di topinambur
Il purè di topinambur con la sua consistenza cremosa è ottimo da servire come contorno a un secondo di carne o di pesce. Una ricetta gustosa, non resta che prepararla.
- Porzioni: 2
Fonte: Almaverde Bio
Ingredienti
- gr topinambur biologico Almaverde Bio
- gr patate biologiche Almaverde Bio
- latte
- gr burro
- foglioline di timo
- Q.b di sale e pepe