ソイミート入り☆豆のドライカレー レシピ・作り方

材料

• サラダ油 大さじ2
• クミンシード 小さじ1/2
• ☆人参 1本
• ☆玉ねぎ 小1個
• ☆ショウガ 30g
• 豚ひき肉 100g
• 乾燥ソイミート（ミンチタイプ） 50g
• トマト缶（カットタイプ） 1缶
• ♡コリアンダー 小さじ2.5
• ♡パプリカパウダー 小さじ2
• ♡シナモン 小さじ2
• ♡チリパウダー 小さじ1
• ♡カルダモン 小さじ1
• ♡ターメリック 小さじ1
• ♡クミンパウダー 小さじ1
• ♡きび砂糖 小さじ1
• ♡カイエンペッパー 小さじ1/2
• ♡クローブパウダー 小さじ1/4
• ♡ココアパウダー 小さじ1
• ♡塩 小さじ2
• 種なしプルーン（みじんぎり） 4粒
• ミックスビーンズ 250g
• にんにくおろし 小さじ1/2
• ガラムマサラ 小さじ1/3
• バター 10g
• 目玉焼き 4～5個