Bunte Bete mit veganer Mayonnaise
Einfach mal über den Tellerrand schauen? Nichts leichter als das mit diesem Rezept: Für das bunte Bete-Carpaccio mit veganer Zitronen-Mayonnaise und Schnittlauch brauchst du nur wenige Zutaten. Diese vegane Vorspeise ist ein klarer Fall von „so simpel wie genial“!
- Zeit: 15 Min.
- Portionen: 3
Quelle: Thomy.de
Zutaten
- unbehandelte Zitrone
- Esslöffel THOMY Vegan Mayonnaise
- Teelöffel Ahornsirup
- etwas Salz
- Gramm bunte Bete
- Bund Schnittlauch
- etwas Pfeffer