Фаршировані баклажани з кус-кусом
Цей рецепт пропонує вам приготувати смачні фаршировані баклажани, які стануть чудовою стравою для обіду або вечері. Баклажани наповнені ароматною начинкою з м'яса і кус-кусу, що робить їх не лише смачними, а й поживними. Готувати їх досить просто, а результат неодмінно вразить ваших рідних. Вони відмінно поєднуються з овочами та свіжими зеленими травами, що робить страву ще більш апетитною. Ця страва може бути як основною, так і гарніром до м'ясних або рибних страв. Вона також підходить для святкового столу, адже виглядає дуже ефектно і елегантно.
- Порції: 4
Джерело: toastpad.com
Інгредієнти
- баклажани: 2 середніх
- фарш яловичий: 300 грамів
- кус-кус: 100 грамів
- цибуля: 1 велика
- помідори: 2 штуки
- часник: 2 зубчики
- олія оливкова: 2 столові ложки
- сіль: за смаком
- перець чорний мелений: за смаком
- зелень : за смаком