Medalhão de filé mignon ao vinho tinto
Descubra a receita de Medalhão de filé mignon ao vinho tinto para fazer em 120 minutos. Nessa peça, corte-a em formato de quadrado (largura de uns 4 dedos), calcule 2 medalhões por pessoa (para comer bem). Em uma bacia colocar os temperos (alho, cebola e pimenta) junto com a carne, tempere. Monte os medalhões: formar o medalhão com o bacon na later
- Tempo: 120 min
- Porções: 3
Fonte: TudoGostoso
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Ingredientes
- de filé, pode ser alcatra
- caixinha de bacon em fatias
- garrafa de vinho tinto
- cebola picada
- pitadas de pimenta-do-reino
- dente de alho amassado
- Sal