めんたい焼きうどん
子どもたちに大人気の給食レシピの中から食にまつわる記念日にぴったりのレシピを紹介します。
- 分量: 4
出典: 明治の食育｜株式会社 明治 - Meiji Co., Ltd.
材料
- 冷凍うどん … 4玉
- 豚こま切れ肉 … 120g
- にんじん … 1/4本（50g）
- 玉ねぎ … 1/2個（100g）
- キャベツ … 4枚（200g）
- もやし … 1/2袋（100g）
- 明太子 … 40g
- （辛みを抜きたい場合はたらこを使用）
- バター（有塩） … 15g
- しょうゆ … 小さじ2
- オイスターソース … 小さじ1
- 塩 … 少々
- 白こしょう … 少々
- サラダ油 … 大さじ1
- 糸けずり節 … 5g