Eintopf mit Grünkohl, Bohnen, Kartoffeln und veganen Hackbällchen
Wenn es draußen dunkeler wird und das Gemüt sich nach Wärme sehnt, ist es wieder Suppen-Zeit. Zu dieser Saison des Jahres bieten sich Eintöpfe mit vitaminreichem Gemüse wie Grünkohl und proteinhaltigen Bohnen an. Kombiniert mit Allroundern wie Kartofflen, Gartenkräutern und Creme Fraiche ist Genuss garantiert.
- Portionen: 4
Quelle: iglo.de
Zutaten
- Grünkohl
- Packung
- Prinzessbohnen
- TL 8 Kräuter
- Kartoffel
- Zwiebel
- EL Öl
- Gemüsebrühe
- Lorbeerblatt/-blätter
- TL Wacholderbeeren
- EL mittelscharfer Senf
- EL Crème fraîche
- Muskat