濃厚ブルーチーズのチーズフォンデュ
とろーり濃厚な、ブルーチーズのチーズフォンデュはいかがでしょうか。独特な香りのあるチーズですが、生クリーム、白ワインとよく合わさり、とってもクセになる一品ですよ。ペンネなどに絡めて、パスタソースとして召し上がってもおいしいです。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- ブルーチーズ 100g
- 片栗粉 大さじ1
- 白ワイン 大さじ2
- 生クリーム 100ml
- すりおろしニンニク 小さじ1/4
- 塩こしょう 少々
- ブロッコリー 60g
- じゃがいも 120g
- ウインナー 4本
- フランスパン 30g
- 塩 ひとつまみ