むきエビとキャベツのあっさり炒め
むきエビとキャベツのあっさり炒めのご紹介です。むきエビの旨味とキャベツの歯ごたえが、鶏ガラ風味の塩味とよく合います。素材の旨味を生かすために、調味料はシンプルにしました。お好みの野菜を入れると、アレンジが広がりますよ。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- キャベツ 250g
- エビ 200g
- 料理酒 大さじ1
- すりおろし生姜 小さじ1
- 鶏ガラスープの素 小さじ1
- 塩こしょう ふたつまみ
- ごま油 大さじ1/2
むきエビとキャベツのあっさり炒めのご紹介です。むきエビの旨味とキャベツの歯ごたえが、鶏ガラ風味の塩味とよく合います。素材の旨味を生かすために、調味料はシンプルにしました。お好みの野菜を入れると、アレンジが広がりますよ。
出典: kurashiru.com