Appenzeller Käsesuppe mit Knoblauchstangen
Eine traditionelle Suppe aus dem Appenzellerland mit feinen Knoblauchstangen serviert
- Portionen: 10
Quelle: unileverfoodsolutions.ch
Zutaten
- Zwiebeln, gehackt
- Butter
- KNORR PROFESSIONAL® Würzpaste Knoblauch
- dl Weisswein
- Gemüse Bouillon Nature KNORR, zubereitet
- dl Vollrahm
- MAIZENA® MAIZENA express, hell, instantlöslich
- Appenzeller Käse, geraffelt
- Salz und Pfeffer
- Eigelb
- Blätterteig
- Sesamsamen schwarz
- Parmesan, gerieben
- Stücke Toastbrotplatten weiss, ohne Rinde
- cl Oliogastro Bratcrème 12 lt
- Gerösteter Knoblauch
- Appenzeller Käse, gerieben
- Majoran, frisch, gezupft