ショコラハート
シリコン製のハート型を使って、しっとりとしたラムレーズン入りのチョコケーキを焼きました。 トッピングは粉糖だけでも、コーティングチョコで線描きをしたり、全体をコーティングしたりと、お好みで。
- 時間: 60 分
出典: お菓子作り・パン作りなら製菓材料専門店富澤商店通販サイト
材料
- 全卵 60g
- 砂糖 45g
- よつ葉バター 40g
- クーベルチュール エクセランス 55% 30g
- 薄力粉 ) 30g
- 純ココア 20g
- TOMIZベーキングパウダー 2g
- ラムレーズン 30g
- コーティング用チョコレート 100g
- コーティング用ホワイトチョコレート 20g
- silikomart SF040 ハート型 1枚
- アラザン 小粒 / 3g お好みで