Samtsuppe vom violetten Blumenkohl, mit Gratin von Venusmuscheln und Ingwer
Feine Samtsuppe aus violettem Blumenkohl, gratinierte Venusmuscheln und Ingwer – edel, aromatisch und perfekt.
- Portionen: 10
Quelle: unileverfoodsolutions.de
Zutaten
- LUKULL Sauce Hollandaise
- Blumenkohl, violett
- Zwiebeln
- Butter
- Milch
- Sahne
- KNORR Gemüse Kraftbouillon
- Stck. Muskatnuss und Salz
- Venusmuscheln
- Olivenöl
- KNORR PROFESSIONAL® Würzpaste Ingwer
- Blattspinat
- Weißwein