Pavé de Bœuf & Beurre Truffé
Une pièce de bœuf pure race Aubrac sélectionnée par nos bouchers aveyronnais servie avec des pommes de terre normandes sautées. Sublimé d'un beurre truffé, ce plat fera fondre toute la tablée. (Supplément : 4€/p pour 2 portions, 2€/p pour 4 portions et +)
- Temps: 40 min
- Portions: 4
Source: lescommis.com
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Ingrédients
- Pavé de bœuf
- Crème à la truffe
- Pommes de terre
- Beurre
- pièces Ail
- traits Huile neutre
- pincées Sel & poivre