Uovo cremoso e asparagi su nido di pasta fillo
L' uovo cremoso e asparagi su nido di pasta fillo è una ricetta elegante e sofisticata che ben si adatta ad una tavola ospiti raffinati.
- Porzioni: 6
Fonte: NonnaPaperina
Ingredienti
- uova a temperatura ambiente
- gr.di pasta fillo o pasta Kataifi
- gr. di asparagi
- dl di acqua frizzante
- gr. di burro chiarificato
- qualche fogliolina di maggiorana
- cucchiaino di paprika affumicata
- q.b sale