Pasta alla Gricia • Ricetta Romana + Video
La Pasta alla Gricia —una goduria romana. Un piatto figlio del Cacio e Pepe e padre dell'Amatriciana nonché parente stretto della Carbonara.
- Tempo: 20 min
- Porzioni: 4
Fonte: PIATTO RECIPES
Ingredienti
- cucchiaio pepe nero
- pecorino
- guanciale
- bicchiere vino bianco
- pasta